1994 萬客迷你火鍋的誕生創始於台中市漢口路

2013 萬客什鍋創始店於

2013 進行整修，並由萬客迷你火鍋正式命名為”萬客什鍋”

2014 首創麻油炸蛋新吃法

2015 萬客什鍋於

2015 正式拓展第一間分店位於西屯區-靑海店

2018 萬客第二間分店誕生位於台中市北區，萬客什鍋旗艦店建立於-崇德店

2018 萬客什鍋於崇德店創立的同年誕生第三間分店，豐富的人文及藝術重區-美村店

2020 獲得台中市幸福企業三星獎

2021 萬客進軍台灣的首都，於台北市創立第五間分店-八德店

2022 萬客第六間分店進駐位於台中市的米平方商場

2022 獲得台中市幸福企業三星獎

2023 萬客於台北市創立第七間分店-長安東店